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每一片和牛肉都经得起考验!必须现点现切,才能保持不同部位对温度的不同要求,同样也是对食材,对食客的尊重!
板腱牛排丨第一面:厚(比3部i7要厚);第二面:能治愈密集恐惧症患者(绵密均匀分布的雪花);第三面:什么都别说,快吃吧!
超厚的肉感!超饱满的肉汁!不仅仅的视觉冲击,八分熟的质感,外焦里嫩,中间部位粉红鲜嫩,口腔必须得到了无比的满足!
M9翼板肉丨别看薄薄的一片,肉汁也是超乎你的想象!细腻的肉感,入口即化,完全与口腔融为一体,但却一点也不腻!!!
法兰克丨其实是牛的上级肩肉,带筋会更弹牙一些,而且只需要烤单面四分熟即可卷着清爽脆口的洋葱一起吃!
一口塞!盐葱的清甜与咸香与牛肉搭在一起原来是有惊喜的,每一口都在回味着!
厚切牛舌丨原来这个部位,一头牛只有这么四小块!金贵的存在!特厚的呈现,口感更Q弹,更爽脆,此刻只想能抢到多一块是一块!
特选牛舌丨牛舌薄切也一样很多fans!有份嚼劲和质感是牛舌独有的,这一份,真的!谁也替代不了。
极炙的酱料由台湾主厨特制的:烧肉汁、椒盐、盐葱,还有为重口味朋友特调的酱汁都深受吃货们的喜欢。
生菜不限量续加,要吃多少说就可以,不过只建议吃牛肉以外的食材噢!不然生菜的甜味会抢了牛肉的鲜味。
极炙还有一个特别贴心的服务,每一桌都会配有一位服务员帮你烤肉,解决吃货们的懒癌症!
极炙的“小伙伴们”都是来自中国台湾的噢!每一位都有着暖心的湾湾服务,就连有着广州“张震”称号的主厨小华也是颜值与气质担当的实力派!(小编全程花痴脸ing)
说起这款极上双人套餐,简直是被“吐槽”到不要不要的!分量多到两人根本吃不完!除了肉还有甜品沙拉,80%第一次来的人必点!
丰富的油脂肆意往外窜的瞬间,小编的唾液也控制不住自己,“滋滋滋”的油花特别诱人。
澳洲和牛角切丨角切也意味着厚切,饱满丰富的肉汁可以在口腔里面爆发,外焦香里爽嫩,四分熟刚好可以很好的尝到它最细腻的瞬间!
澳洲和牛牛五花丨同时M6等级的它,油花同样能让你大饱眼福,即刻融于口中,大赞!
除了有上乘的澳洲M6和牛肉以及各种肉肉以外,海虾也是新鲜爽弹到炸!挡不住的诱惑!
极炙的惊喜远远不止丰富的雪花和饱满的肉感,这几道创意出必须让你怎么也忘不了。
和牛肉与起司的融合,绝对像发现新大陆一样优秀,不带一丝油腻感,一口塞,满足!
苹果丝的清甜能够融化牛肉本身的腻感,更不会抢了鲜味,没想到水果有这种神奇的作用!
浓郁的芝士加入了红萝卜和地瓜泥,增加了甜味还有芝士的咸香,听说来的人会首选它!还有外焦咸香的台湾澎湖墨鱼香肠,一份永远都不够吃货们的小贪心噢!
(交通指引:体育西路,南方人才市场旁的广百中怡南门往右走50米即达(凯福大酒店对面)
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